Cebolletas, liofilizado es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en Cebolletas, liofilizado se enumeran a continuación.
Agua
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2 g
|
2
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g
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2%
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La energía (calorías)
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311 kcal
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311
|
kcal
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Energía (julios)
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1301 kJ
|
1301
|
kJ
|
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Proteína
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21.2 g
|
21.2
|
g
|
21.2%
|
lípido total (grasa)
|
3.5 g
|
3.5
|
g
|
3.5%
|
Ceniza
|
9.01 g
|
9.01
|
g
|
9.01%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
64.29 g
|
64.29
|
g
|
64.29%
|
Fibra, dietética total
|
26.2 g
|
26.2
|
g
|
26.2%
|
Calcio, Ca
|
813 mg
|
813
|
mg
|
0.81%
|
Hierro, Fe
|
20 mg
|
20
|
mg
|
0.02%
|
El magnesio, Mg
|
640 mg
|
640
|
mg
|
0.64%
|
El fósforo, P
|
518 mg
|
518
|
mg
|
0.52%
|
Potasio, K
|
2960 mg
|
2960
|
mg
|
2.96%
|
Sodio, Na
|
70 mg
|
70
|
mg
|
0.07%
|
Zinc, Zn
|
5.12 mg
|
5.12
|
mg
|
0.01%
|
Cobre, Cu
|
0.686 mg
|
0.686
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
1.35 mg
|
1.35
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
9.4 µg
|
9.4
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
660 mg
|
660
|
mg
|
0.66%
|
tiamina
|
0.9 mg
|
0.9
|
mg
|
|
Riboflavina
|
1.5 mg
|
1.5
|
mg
|
|
La niacina
|
5.9 mg
|
5.9
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
2.106 mg
|
2.106
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
1.996 mg
|
1.996
|
mg
|
|
El folato, el total de
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108 µg
|
108
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
108 µg
|
108
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
108 µg
|
108
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
3415 µg
|
3415
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
68300 IU
|
68300
|
IU
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.591 g
|
0.591
|
g
|
0.59%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
0.02%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.528 g
|
0.528
|
g
|
0.53%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.046 g
|
0.046
|
g
|
0.05%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.49 g
|
0.49
|
g
|
0.49%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.49 g
|
0.49
|
g
|
0.49%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.369 g
|
1.369
|
g
|
1.37%
|
18: 2 indiferenciada
|
1.296 g
|
1.296
|
g
|
1.30%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.073 g
|
0.073
|
g
|
0.07%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.237 g
|
0.237
|
g
|
0.24%
|
treonina
|
0.831 g
|
0.831
|
g
|
0.83%
|
isoleucina
|
0.899 g
|
0.899
|
g
|
0.90%
|
leucina
|
1.265 g
|
1.265
|
g
|
1.26%
|
lisina
|
1.058 g
|
1.058
|
g
|
1.06%
|
metionina
|
0.231 g
|
0.231
|
g
|
0.23%
|
fenilalanina
|
0.682 g
|
0.682
|
g
|
0.68%
|
tirosina
|
0.614 g
|
0.614
|
g
|
0.61%
|
valina
|
0.936 g
|
0.936
|
g
|
0.94%
|
arginina
|
1.533 g
|
1.533
|
g
|
1.53%
|
histidina
|
0.366 g
|
0.366
|
g
|
0.37%
|
alanina
|
0.957 g
|
0.957
|
g
|
0.96%
|
Ácido aspártico
|
1.961 g
|
1.961
|
g
|
1.96%
|
Ácido glutamico
|
4.386 g
|
4.386
|
g
|
4.39%
|
glicina
|
1.052 g
|
1.052
|
g
|
1.05%
|
prolina
|
1.401 g
|
1.401
|
g
|
1.40%
|
serina
|
0.957 g
|
0.957
|
g
|
0.96%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|